こんにちは。表参道HAKUデンタルクリニックの白です。
昨日はホワイトデー。あいにくの雨でしたが街は多くの人で賑わっていましたね。

僕にとってホワイトデーといえば、↓の茶団子。

団子1

歯科大学を卒業して京都での修行時代に患者さんからいただいたのが始まり。
東京に帰ってきてからも10数年毎年この時期に取り寄せていただいている城洋園の茶団子です。
どうですか。このびっちり綺麗に並んだお団子。おいしそうですね。

団子3

米粉、砂糖、抹茶のみで作っているため日持ちはしませんが、その分素朴な素材の美味しさを味わうことができます。
毎年変わらず美味しい団子を届けてくれる店主さんに感謝です。

団子2